TOP > Amazon 関連商品検索  

薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術

ガブリエレ ビッケル 畑沢 裕子 
薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術
定価:¥ 2,520
新品最安価格:¥ 2,520
『薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術』の関連商品を見る
クチコミ情報

初心者の実践には向きません

ハーブに関して、資格を持っているものです。

入門・初級者ではない私から見ても、この本は実践には難しいのではないかと感じました。
確かに「ハーブではこのようなことができる」ということについては幅広く情報があり
写真も多く、読み物としても楽しめます。

しかし、実践にはこれだけではわかりにくかったり、普通には手に入りにくいハーブやを
用いたレシピも多く、ある程度の知識をもってアレンジをしなければ使いにくく
感じました。 また、もし初級者のかたがこのレシピを元に何かハーブのエリキシールや
化粧品を作ったとしたら、食中毒や肌荒れの危険もあると思います。
レシピが悪いわけでもなく、作る過程で気をつけること(衛生的な話)も載っては
いるのですが、危険性をあまりにあっさりと書いているのが怖いと感じました。

しかしある程度の経験者や、すでにハーブクラフトなどを教えている人にとっては
非常に参考になるアイデアが詰まった面白い本だと思います。

読む人を選ぶ本ではないかと思いました。

ハーブはこの一冊で!とか はじめの一冊、ではありません。


何度読み返したくなる一冊

季節に沿ったハーブたちとの付き合い方、活用法などがとてもわかりやすく説明されていて、何度も読み返して楽しめる一冊です!また、ハーブの種類も豊富で、薬効も詳しく書かれていて、実用書として大いに活躍する一冊です。

ハーブの指南本としておススメ

イラストも可愛らしく、お庭でハーブを育てながら一年を通してハーブの活用を学ぶ
内容は何回読んでも飽きません。とても楽しくハーブ生活を身近に感じる一冊です。


うーん・・・

ハーブの育て方や利用方法が知りたくて購入しました。
いろいろな活用法が書かれていていいんですが、
ハーブの庭こそあったら、活用できるであろうものが多かったです。
私はベランダでチョコチョコ育てているので・・。
この本は、
1.ハーブの庭をもっている
2.ハーブの加工方法や育て方を理解してる人(種類別に詳しく記載されてないので)
に該当する人が向いていると思います。
初心者さんには、部屋の飾りになってしまい、本がかわいそうです。
私は、初心者なのでじっくりハーブとお付き合いしてから、
改めてこの本を読んでみようと思います。


目の保養に

綺麗な写真が多く、見ていてとても心が満たされる本です。
ハーブのことも、育て方から摘み取り方、ハーブティーやハーブ酒、美容クリームの作り方まで幅広く書かれています。入浴剤の作り方も書いてありました。
またハーブだけでなく宝石療法のことも書かれていて、宝石に興味がある方にもオススメです。
ただ、外国の本のためか、日本ではあまり見かけないような(耳にしないような)野草も数多く出てくるので、少し難しいと感じました。日本人には、もう少し日本になじみ深いハーブを紹介してくれる本のほうがよいかもしれません。



この商品を買った人はこんな商品も買っています:魔女図鑑―魔女になるための11のレッスン | 修道院の薬草箱―70種類の薬用ハーブと症状別レシピ集 | 日本のハーブ事典―身近なハーブ活用術 | メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ | 症状別 ハーブ療法 | 
関連商品を探す:『薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術』

メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ

林 真一郎 
メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ
定価:¥ 3,360
新品最安価格:¥ 3,360
『メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ』の関連商品を見る
クチコミ情報

メディカルハーブの基本データーが載っています

最近ハーブの面白さにとりつかれたビギナーです。ハーブの勉強がしたくってこの本を手に取りました。植物のカラー写真は載っていません。絵だけです。医学的な概論が載っています。含有成分・構造式まで載っています。見てもよく分かりませんが、私にとっては、大変興味深い一冊でした。そのほか、作用・禁忌・適応・服用法・副作用・相互作用・安全性・補足などが載っています。ハーブの本を何冊か読みましたが、この本は、ずっと手元に置きたい一冊になりました。


この商品を買った人はこんな商品も買っています:メディカルハーブ検定テキスト―公式テキスト | 資源天然物化学 | 症状別 ハーブ療法 | ホリスティックハーブ療法事典―日常生活の健康と症状にハーブの薬効を生かした決定版 | ハーブ学名語源事典 | 
関連商品を探す:『メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ』

修道院のレシピ

猪本 典子 
修道院のレシピ
定価:¥ 2,940
新品最安価格:¥ 2,940
『修道院のレシピ』の関連商品を見る
クチコミ情報

日本国内で再現するのは難しいかも。。。

 フランス女子高生の家庭科の教科書と言うだけあって、それほど手間のかからない料理がかなりの数紹介されています。
 料理過程の写真は一切ありませんので、実際にその料理を見たことも食べたこともない方が作るのは困難だと思います。

 私は今フランスに在住しておりますので、材料も手に入りやすく実際によくフランス家庭で食べられている料理がたくさん掲載されているので重宝しています。以前日本に住んでいる際に購入したのですが、その時は材料も料理器具も手に入らないものが多く、また分量も全て6人分(肉、野菜ともキロ単位での分量が多いです)でしたので全く活用できませんでした。
 
 ヨーロッパ、特にフランスに住んでいる方々にはかなり便利なレシピ本かと思いますが日本で使用されるのであれば他のレシピ本をおすすめします。
 フランス家庭料理の本としてはとてもよいものかと思いますので星は4つですが、日本での使いやすさを考えると星は3つくらいかなぁと思います。
 
 内容を少しご紹介すると・・・
・ソース/保存食/ジャム
 ソース・ヴィネグレット、ソース・オランデーズ/ホワイト・ソースとその応用、ファルス、果物のコンポート、ジャム類
・前菜/スープ/サラダ
 ポトフ、ポタージュ、ライスサラダ、タブレ、卵料理、キッシュ、クロックムッシューなど
・肉料理
 仔牛、羊肉、豚、ソーセージ、若鶏、うさぎなどのソテー、ファルシ、蒸し煮、グリエ、煮込み料理
・魚料理
 干しだら料理、ムニエル、グリエ、オーブン焼き、パピヨットなど
・野菜料理
 アーティチョーク、にんじん、セロリ、きのこ、カリフラワー、芽キャベツ、アンディーブ、いんげん豆、ポロ葱、じゃがいもなどのソテー、水煮、グラタン、ファルシ、ピュレ、煮込みなど
・デザート
 クレーム・カラメル、ムース・オ・ショコラ、クレープ、タルト、ミルフィユ、パウンドケーキ、メレンゲなどなど
 


う〜ん。ちょっと、がっかり・・・。

あまりにも評価が良かったので購入したのですが、はっきり言って、がっかりです。肝心のオーブンの温度が記載されていないし、材料の日本語訳が多々、間違っているし・・・・。初心者向けというより、オーブン料理にかなり慣れた人でないと、ちょっと無理では?(オーブン料理・ケーキつくりを経験した方なら、このオーブンの温度の表示がない。という事が、どんなに大切さが分かっていただけると思うのですが・・・)個人的には、この本はお勧めしません。

農業国フランスの、そぼくな家庭料理

5年前に出版された本ですが、装丁がすばらしく、まったく色褪せることありません。
はやり廃りの多い料理本の中で、希有な一冊。 文句のつけようのない、一生ものです。

基本的にはレシピは分量と簡単な作り方だけ。
写真も掲載されていますが、ごく一部のお料理だけ。 
ただ、この写真もまた、すばらしい。

おもしろかったのは、「じゃがいも」のレシピがこれでもかというほど、たっくさん載っていたこと。
フランスといえば、芸術やファッションのイメージが強いですが、農業国であったことをあらためて思い出しました。


おしゃれで実用的なフレンチ・レシピ集

フランスの修道院(花嫁学校)で今も使われている料理の教科書を日本語に翻訳した、おしゃれでかわいらしいお料理の本です。

おしゃれな本は実際使ってみると内容が薄かったり、その反対に家庭では実践しにくい高度な内容だったりするように思いますが、
この本は高校生の料理の教科書だけあって簡潔で基本的なフランス料理が網羅されている「実力派」だと思います。

中身のほとんどは文字だけのレシピですがいくつかのレシピは巻頭のほうに美しく、かわいらしい写真が載っていてフランスの雰囲気がかもし出されています。

500以上のレシピの中身は、本格的な前菜からデザートまでが網羅されているので、これ一冊あるととても重宝します。
文字ばかりのレシピ本だ・・とレヴューにあったので躊躇していましたが購入してよかったです。

ジャムやキャラメル、スフレの作り方などはもちろん基本のオムレツから、エスカルゴの処理の仕方など読んでいるだけでもとても勉強になりますし、実際に何品か作ってみましたが、簡単に美味しく作ることができました。
自分で応用料理を作るアイディアももらえるようにおもいます。

お料理好きの若い女性へのプレゼントや結婚祝いなどにも素敵な本なので喜ばれると思います。


本当においしいフランス家庭料理の本

フランス料理と言えば、一昔前のごちそうでこってりしてそうと思います。最近は軽くなりつつあると聞きますが・・・
この本はそういったよそいきの料理ではなく、フランスの家庭で一般的に作られている料理が、たくさん掲載されています。
保存食、ソース類、スープ、前菜、肉・魚・野菜料理からデザートまで何でもありです。
個人的におすすめなのでスープ類です。例えば、クレソンのスープは肉魚のスープストックを全然使わずに、クレソン、じゃがいも、たまねぎといった野菜だけで作るのですが、これが野菜のこくがあり味わい深いのです。もうびっくり!ですよ。
バターの量が少ないし、オリーブ油で代用してもおいしいので、フランス料理ってこんなに滋味深い味なのかと感心しました。
煮込みに時間がかかる物もありますが、作り方はどれも簡単です。
カラー写真はわずかしかなく、ほとんど文章ばかりの地味な本ですが、自信を持っておすすめします。



この商品を買った人はこんな商品も買っています:私の保存食ノート―いちごのシロップから梅干しまで | 私の洋風料理ノート―おそうざいからお菓子まで (fukkan.com) | 修道院の薬草箱―70種類の薬用ハーブと症状別レシピ集 | イロハニ歳時記 | 世界の祝祭日とお菓子 | 
関連商品を探す:『修道院のレシピ』

ホリスティックハーブ療法事典―日常生活の健康と症状にハーブの薬効を生かした決定版

ペネラピ オディ Penelope Ody 竹内 智子 
ホリスティックハーブ療法事典―日常生活の健康と症状にハーブの薬効を生かした決定版
定価:¥ 2,310
新品最安価格:¥ 2,310
『ホリスティックハーブ療法事典―日常生活の健康と症状にハーブの薬効を生かした決定版』の関連商品を見る
クチコミ情報

残念ながら間違いがボロボロ…

 私自身もハーブと中医学を結びつけて現代風に使いやすく紹介して行きたいと思う立場におりますので、この本はかなり期待していたのですが、読み進めて行くうちに「あれ?」と思う事がたくさん出て来てしまいました。
 まず著者による原文がすでに間違っていたのかもしれませんが、「薬性」の表記がメチャクチャです。どこのページで見たか忘れましたが、日本人には馴染みの深いソバも、涼性なのに、確か温性だとありました。。。
 また本来、この薬性という訳も「性味」と言うのが適切でしょう。これに関しては訳者の力不足。どこのページで見たか忘れましたが、アルニカだったか?最悪の訳。おそらく原文は「ホメオパシーのレメディx6」であろうものを「6倍のアルニカ」などと…。

 何も知らない人が読んだら6倍濃度だと思ってしまうのではないでしょうか。ホメオパシーであれば100分の1に薄めて震盪、また100分の1に薄めて震盪、を6回繰り返したものが6x。あまりに違います。
 ホメオパシーの事を何もわかっていないからこその恐ろしい訳です。こう言った専門書を訳すには、それなりの知識がなければ無理でしょう。

 今、私たちが自分でできる健康へのアプローチとしてハーブやアーユルベーダ、中医学を結びつけたと言う事は素晴らしい事だと評価していますが、しっかりとした監修を付けなかった事が失敗だったと思うのです。
 知識を持っている者が読めば「ああ、間違っているな。」で済みます。でも一般の人も買える普通書である以上、間違い、勘違いは確実に事故につながると言うのに、あまりに無責任だと感じました。

 産調出版様には是非、改訂版を早々に出して頂きたいと切望いたします。


ホリスティックが大まかに分かる実用書

辞典のように使いやすく製本されているのはとても便利だろう。本の内容は主に西洋の伝統医学、中国医学、アーユルベーダのアプローチの仕方や、それぞれの症状に応じて簡単に解説しており、あまり知らない人でも大まかに分かる構成だ。

また、ハーブ毎の用法が図鑑のように記載されており実際利用しやすいようになっていると思う。物によっては、それぞれの療法の使われ方が書いてあるが、全体的に内容が薄く不安な部分もある。これらのハーブを実際どのように服用したらいいのか?この様な事は巻頭に書かれていて役に立つと思うが、もう少し本格的な解説書を必要とするかも知れない。

またこれらのハーブが日本では入手が難しい物も多いために、宝の持ち腐れになる可能性もある。


とても実用的でよかった

それぞれ、各症状別に区切られていて、(呼吸器系、目・皮膚・髪、消化器系、心、心臓血管系、筋肉・骨・関節、尿生殖器系、乳幼児・子供)例えば尿生殖器系を開いて、西洋的アプローチ、中国的アプローチ、アーユールヴェダー的アプローチの考えを参考にしながら自分にあった方法で薬草を選べる。

アプローチ:(中国的の場合)
泌尿器の機能すなわち水分の代謝は中国の理論では脾臓と関連づけられる、そのため単に泌尿器の殺菌剤や利尿剤頼る正統医学と違い、脾臓の問題が消化の薬で治療されることになります。※これは本の一部の内容です。


ハーブ:(パセリ)
     使用部分、薬味、薬性、経路、薬理作用と記述のあと、用法
     が詳しく書いてあります。それと使用上の注意
    
     例:(使用上の注意)
       妊娠中や腎臓の炎症のある時は治療に避けてください。
       さらにもっと詳しく書いてあります。
 
中身は全体的にイラストで薬草が描かれています、でも写真とは違って暖かみのあるので、部屋に飾っておいても素敵かもしれません。初心者
の私でも十分理解出来ました。持っておいて損はしないと思います。




日々の健康に役立つ!

オールカラーでこの値段はお買い得だと思います。
西洋医療、中国医学、アーユルヴェーダにおけるハーブ治療
についても詳しく述べられていて、読み物として面白く、
実用性も抜群です。
調べやすいインデックス付き、リングタイプで見たいページが
閉じることなく、じっくり調べられます。
薬に頼らずハーブで治せる、救急箱の作り方も載っています。
一家に一冊、あっても損はないですよ。



この商品を買った人はこんな商品も買っています:メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ | 日本のハーブ事典―身近なハーブ活用術 | 漢方療法―中国ハーブ生薬を中心とした5000年の秘伝 (ナチュラルヘルスシリーズ) | 症状別 ハーブ療法 | ハーブ事典―ハーブを知りつくすAtoZ | 
関連商品を探す:『ホリスティックハーブ療法事典―日常生活の健康と症状にハーブの薬効を生かした決定版』

症状別 ハーブ療法

フランセス ビューニング ポール ハンブリー Frances B¨uning Paul Hambly フレグランスジャーナル社編集部 
症状別 ハーブ療法
定価:¥ 2,625
新品最安価格:¥ 2,625
『症状別 ハーブ療法』の関連商品を見る
クチコミ情報

頼れる一冊!

白黒でカラーのない地味な本に見えますが、ハーブのブレンドだけでなく、生活のあり方のアドバイスがあったり、例をあげて「こんな場合は専門家の助けを受けましょう」と細かく書かれていて、大変頼りになる1冊です。

ハーブの処方を勉強する本です

カラーではありませんし、写真もほとんどありません。字ばかりの実用書ですが、中身はとても濃いです。ハーブ療法家に処方してもらったような具体的な処方がたくさんです。
子供に対する処方、妊娠時の処方など大変詳しく載っています。私はこの著者の他の著書を探しましたがなかなか見当たりません。ハーブ療法を実践したい方はぜひ読んでみて下さい。



この商品を買った人はこんな商品も買っています:メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ | メディカルハーブ検定テキスト―公式テキスト | ホリスティックハーブ療法事典―日常生活の健康と症状にハーブの薬効を生かした決定版 | ハーバリストのための薬用ハーブの化学 | 薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術 | 
関連商品を探す:『症状別 ハーブ療法』

魔女図鑑―魔女になるための11のレッスン

マルカム バード Malcolm Bird 岡部 史 
魔女図鑑―魔女になるための11のレッスン
定価:¥ 2,373
新品最安価格:¥ 2,373
『魔女図鑑―魔女になるための11のレッスン』の関連商品を見る
クチコミ情報

私のバイブル**

一番好きな本。


これを読めば
いつでも頑張れます


楽しくて、優しい魔女

魔女の暮らしぶりが、絵本タッチで描かれています。
外国の絵本!って感じの絵が楽しいです♪

恐ろしい名前のレシピが載っていますが、実はなんてことない馴染みの料理だったり。
星座占いは、冗談ヌキで当たってました。

おまじないと言い伝えがとても懐かしかった。
小さい頃から、魔女になりたかった私は、よくおまじないをしたものです。

そして今、魔女になろうとこの本を手に取りました。
この絵本の魔女は、怖いおばあさんですが、現代の魔女になりたいと思います☆


おもしろくて使える!

 魔女のお菓子レシピ。ハエの死骸の代わりにレーズンとアーモンドスライス、ほこりの代わりにおろししょうが…。‘代用品’で普通の人間にもおいしい素敵なお菓子が出来上がります。クッキーにパイ、ゼリーとムース…。作りたくてわくわくしてきます。
 ハロウィンの飾り付けの方法もわかりやすくてかわいいし、見て楽しむ+作って楽しむことができます。
 ぼろくて汚くて気持ち悪い魔女の世界が、かわいく見えてくる不思議な本です!


魔女になりたい人へ

子供の頃の宝物の本でした。
魔女占いや、魔女の家の断片図、魔女のレシピなどなど
魔女に関することがこれでもかと載っています。
サイズや表紙の色、古びたような施しが、いかにも魔女の図鑑といった感じでわくわくさせてくれます。
魔女になりたいと思っている人に向けた本です。
絵が細かく、眺めていても飽きないのがよかったと思います。


大人になっても楽しい本。

子供の頃に手にして以来、大切にしている本の1つ。

少し怖い魔女たち(本当はお茶目?)が
魔女になるための手引きをしてくれます。

ちょっと変わった魔女料理のレシピがあったり、
自慢の庭を見せてくれたり…。

とても楽しい本です。



この商品を買った人はこんな商品も買っています:新・魔女図鑑 | 薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術 | 魔女のメッセージ | 魔女からの手紙 | 修道院の薬草箱―70種類の薬用ハーブと症状別レシピ集 | 
関連商品を探す:『魔女図鑑―魔女になるための11のレッスン』

日本のハーブ事典―身近なハーブ活用術

村上 志緒 
日本のハーブ事典―身近なハーブ活用術
定価:¥ 2,520
新品最安価格:¥ 2,520
『日本のハーブ事典―身近なハーブ活用術』の関連商品を見る
クチコミ情報

少し残念。。。

沢山の詳細なデータが載っていて大変重宝しそうです。
ハーブの収穫・保存の仕方から、多彩な利用方法まで紹介されています。
が、欲を言えば、多少で良いのでカラー(写真)が欲しかった…。
全てのハーブの説明に丁寧なイラストが添えられていますが、悪く言えばそれ(イラスト)だけです。
植物図鑑と併せて利用すれば、より完璧なハーブライフが送れそうです^^


なかなかよかった

1 日本のハーブの歴史
2 日本人の暮らしとハーブ
3 北海道アイヌと沖縄のハーブ
4 ハーブ活用の基本テクニック
5 ハーブ活用実践編
6 日本のハーブ
7 症状別ハーブ活用
8 注意事項

 目次を見ても分かるように、医学的、薬学的な効用だけでなく、日本の地域的、歴史的、民族的、そして文学的な視点からハーブに迫っています。

 ハーブ・オイルの精製法やチンキの製造法など、魔法使いの気分が味わえるクッキングのやり方も、実にわかりやすく図解で示されているのが、とても有用であると思いました。これほどまとまった製造法は、日本語のネットでもそう簡単には見つけられないのではないでしょうか。

 著者は村上志緒さんだけでなく、十数人におよぶ専門家による分担執筆で、それぞれ適度に余計な事が書いてあって、それが面白い。国内外の参考文献リストはそれだけコピーして保存しておく価値がある。是非、購入して手近においておきたい一冊であると思います。


身近な植物についてオールマイティー

薬草図鑑はいろいろありますが、とてもおしゃれですぐに使えて、学名・成分・伝説・名前のいわれなどとてもくわしいので使えます。
イラストもおしゃれで、本棚にあってもかわいい感じで若い女性にもおすすめ。



この商品を買った人はこんな商品も買っています:ホリスティックハーブ療法事典―日常生活の健康と症状にハーブの薬効を生かした決定版 | ハーブ事典―ハーブを知りつくすAtoZ | メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ | 薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術 | 四季のハーブガーデン―育てて楽しむ香りの暮らし (自然派ライフ) | 
関連商品を探す:『日本のハーブ事典―身近なハーブ活用術』

6週間のハーブ解毒プラン―ハーブの力で免疫力を高め、完璧な健康を手に入れる方法

ピーター・コンウェイ 飯嶋 慶子 
6週間のハーブ解毒プラン―ハーブの力で免疫力を高め、完璧な健康を手に入れる方法
定価:¥ 2,415
新品最安価格:¥ 2,415
『6週間のハーブ解毒プラン―ハーブの力で免疫力を高め、完璧な健康を手に入れる方法』の関連商品を見る
この商品を買った人はこんな商品も買っています:修道院の薬草箱―70種類の薬用ハーブと症状別レシピ集 | 症状別 ハーブ療法 | メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ | 英国流メディカルハーブ | 薬草魔女のナチュラルライフ―ハーブを楽しむ・ヘルシーハーブ活用術 | 
関連商品を探す:『6週間のハーブ解毒プラン―ハーブの力で免疫力を高め、完璧な健康を手に入れる方法』

ハーバリストのための薬用ハーブの化学

アンドリュー ペンゲリー Andrew Pengelly 飯嶋 慶子 
ハーバリストのための薬用ハーブの化学
定価:¥ 2,940
新品最安価格:¥ 2,940
『ハーバリストのための薬用ハーブの化学』の関連商品を見る
この商品を買った人はこんな商品も買っています:カラーグラフで読む精油の機能と効用―エッセンシャルオイルの作用と安全性を図解 | メディカルハーブの事典―主要100種の基本データ | ハーブ学名語源事典 | 中医アロマセラピー家庭の医学書―大切な人を守るための30トリートメント | 資源天然物化学 | 
関連商品を探す:『ハーバリストのための薬用ハーブの化学』

ガットフォセのアロマテラピー

ルネ=モーリス・ガットフォセ ロバート・ティスランド 前田 久仁子 
ガットフォセのアロマテラピー
定価:¥ 2,625
新品最安価格:¥ 2,625
『ガットフォセのアロマテラピー』の関連商品を見る
この商品を買った人はこんな商品も買っています:生命と若さの秘密―マルグリット・モーリーのアロマテラピー | アロマテラピー―「芳香療法」の理論と実際 | スピリットとアロマテラピー―東洋医学の視点から、感情と精神のバランスをとり戻す | アロマテラピーのための84の精油 | フィトアロマテラピー・エッセンシャル処方集 | 
関連商品を探す:『ガットフォセのアロマテラピー』


カテゴリ一覧
このページについて?

TOP > Amazon 関連商品検索
PC・家電・CD・DVD  |  2009/11/24